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domingo, 15 de mayo de 2016

José Carlos García y Chico Repullo protagonizan ‘Malagueños con estrella’ fue en la Noche en Blanco El chef y el escultor malagueño protagonizarán este sábado una performance en la terraza del restaurante, situado en Muelle Uno

El chef José Carlos García (*Estrella Michelin) y
el escultor malagueño Chico Repullo se unen a la Noche en Blanco con
La performance 'Malagueños con estrella', fue el sábado  14 de mayo en la terraza del restaurante José Carlos García, situado
en Muelle Uno. Gastronomía y arte se alían para rendir homenaje a uno
de los personajes más emblemáticos de la cultura malagueña, el
periodista y poeta Manuel Alcántara.

el escultor Chico Repullo realizará, fue en
directo, un busto modelado en arcilla, de manera que los asistentes
podrán ver poco a poco cómo va surgiendo la figura de una de las
estrellas del mundo de la cultura y las letras de la sociedad
malagueña. De forma paralela, el chef José Carlos García elaborará un
plato con arcilla blanca trasladando la esencia de la pieza
escultórica a la cocina.

"Es una oportunidad más para unir cultura, creatividad y gastronomía;
no queríamos desaprovecharla", explica José Carlos García, quien ya  protagonizó otra performance de la mano del escultor malagueño en
homenaje a Picasso, con la elaboración de un plato inspirado en el
cubismo para acompañar la recreación en hielo del busto del pintor,
Como elemento transmisor de la escenografía.

Esta no es la primera vez que el chef José Carlos García participa en
le celebración de la Noche en Blanco. En 2014 realizó un showcooking,
en el entorno de Muelle Uno, en el que analizaba el origen de la
cocina a través de elementos de la naturaleza como la tierra, el agua
o el fuego.

lunes, 9 de mayo de 2016

UNA CAMINATA FAMILIAR Y SOLIDARIA PARA ACABAR CON LA SOLEDAD


El próximo sábado 4 de junio a las 21:00h tendrá lugar la Caminata Solidaria NEON NIGHT en Muelle Uno, a beneficio de la Fundación Harena.

El pasado viernes, todos los organizadores y colaboradores se reunieron en el Club Mediterráneo para conocer los detalles de la Caminata y hacerse fotos con la huella, símbolo de los buenos pasos que daremos el próximo 4 de junio.

La finalidad es recaudar fondos para el programa "Soledad 0- Vida 10: Iluminando la soledad de nuestros mayores" de la Fundación Harena, dicha campaña lleva varios años en marcha y cuenta con un nutrido número de voluntarios que acompañan a los mayores y personas que viven en solidad. Para ellos se organizan actividades y talleres que les animan en su día a día.

25 aniversario de IMPORT MONTES

Tras años de duro trabajo y distribución por parte de José Montes a nivel individual,
nace en 1991 de la mano de la familia al completo la empresa IMPORT MONTES.
Precursora de un modelo de negocio, la compañía se convertiría con el paso de los
años en la distribuidora de cerveza y bebidas más relevante de la Costa del Sol en
cuanto a volumen y servicio. Así, y a pesar del competitivo mundo empresarial que
reina en la zona, IMPORT MONTES cumple 25 años de inigualable salud comercial.
Para celebrarlo, el próximo 17 de mayo, la casa reunirá en el Palacio de Congresos
y Exposiciones Adolfo Suárez a lo más importante de la gastronomía y hostelería
de Málaga y provincia. Autoridades, asociaciones, escuelas y los chefs y marcas más
reputadas se darán cita en una jornada amena, pedagógica y enriquecedora donde
los asistentes disfrutarán a lo largo de todo el día con sus 5 sentidos.

jueves, 5 de mayo de 2016

Hoy en Gatromía lll Premios de Gastronomía en Benahavís

Se pueden presentar a este concurso ..El día 26 en el Casino de Marbella se celebra este Gran Evento de Gastronomía de los jóvenes..Será una jornada gastronomía del mediterráneo  y casquería.
Hoy en Benahavís se da la rueda de prensa y poder conocer los jóvenes promesas de la escuela de Benahavís.
Hay que apoyar las Escuela de Gastronomía  se fomente y las técnicas de cocina  en las escuelas de cocina andaluzas.
Se sabe que está localidad es reconocida como centro de Gastronomía donde disfrutar en cualquier restaurante los mejores platos y ecológico.
Cada vez más los patronatos y ayuntamiento van apoyando estos jóvenes promesas de la gastronomia.