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viernes, 9 de mayo de 2014

‘SHOWCOOKING’ DE JOSÉ CARLOS GARCÍA ESTE SABADO

Ya sabemos el final de todos los cuentos: ‘y fueron felices y comieron perdices’. El restaurante José Carlos García, el único de Málaga capital con estrella Michelín, sacará por una noche su cocina bajo las estrellas, inventando un relato para la ocasión en la que nos cuenta como los cocineros han ido controlando los elementos a lo largo de la historia:
1.- Tierra. Homenaje a los tiempos en los que no se conocía el fuego. ‘Row food’ con germinados, flores y miel. 2.- Agua. Granizado de flores y sabores naturales. 3.- Fuego. Riquísimas mollejas. 4.- Aire. Sorprendente ‘aire de humo’
Entrada libre hasta completar aforo (40 personas). De 21.00 a 21.45 horas. Terraza de José Carlos García, en el mirador del Paseo de La Farola sobre la terraza de La Mandrágora. Con motivo de la Noche en Blanco de Málaga.

Gastronomía, protagonismo para 'malos-malísimos' y búsqueda de tesoros en Muelle Uno

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