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miércoles, 5 de marzo de 2014

Receta con Thermomix de Tarta de 3 Chocolates con productos Nestle: "Que bueno está...."

Ayer recuperándome me animé con mi prima a hacer una tarta de tres chocolates con Nestle y que rico salió...
Es tan fácil como coger tres tabletas del mismo peso de los chocolates.
Aconsejo que para hacer un dulce sano es necesario usar productos de calidad y marcas reconocidas. A lo cual notarás la calidad y lo rápido que cuaja el dulce.

Ingredientes:

250gr de chocolate Negro Nestle
250gr de chocolate con Leche Nestle
350gr de chocolate Blanco Nestle
3 sobres de cuajada
650 Litro de Nata
1 Litro de Leche 
un paquete de galletas Maria o digestive como quieran
Una c/s de mantequilla

Ante todo no le pongan azúcar, aunque te sepa amargo ...por experiencia os digo que quedaría muy dulce ni una c/c de verdad muy dulce.
La receta es muy fácil se repite la misma técnica tres veces.
No sufras si te pasas unos gramos de peso de los liquidos.. y al final yo no encontré mis moldes y lo pusimos en unos tuppers.


Empezamos:

En Thermomix ...
Poner en el vaso  las galletas y  mantequilla, triturar velocidad 5 - 10 segundos varias veces, bajar la masa y  hasta ver que esté bien triturado. No te olvides de poner el vasito!!!
Retiremos la masa de la  galleta y la colocamos en el molde de tamaño 26 redondo. Aplastamos con una cuchara y alisamos: Dejarlo en la nevera.
Ahora ponemos el vaso y colocamos la tableta de chocolate negro troceado y añadimos Nata 250ml
y la leche 250ml y el sobre de cuajada. Cerramos la tapa, colocar el vasito y sujetarlo unos segundos ..(cuidado que quemará )y procedemos 7 minutos a temperatura  90º a velocidad 5...
Lo vertemos en el molde donde previamente hemos colocado la galleta e introdúcelo  toda la mezcla lentamente y lo pones en la nevera.
*no es necesario lavar el vaso

Ahora ponemos el vaso y colocamos la tableta de chocolate con leche troceado y  añadimos Nata 250ml y la leche 250ml y el sobre de cuajada. Cerramos la tapa, colocar el vasito y sujetarlo unos segundos ..(cuidado que quemará )y os 7 minutos a temperatura  90º a velocidad 5
 *UN  TRUQUILLO: coje una cuchara grande y vas derramando sobre ella la mezcla, que a la vez va cayendo sobre el primer chocolate y verás como no se mezclan.
 ** Hay que Lavar el Vaso ya que es Chocolate Blanco


Ahora ponemos el vaso y colocamos la tableta de chocolate blanco troceado y  añadimos Nata 250ml y la leche 250ml y el sobre de cuajada. Cerramos la tapa, colocar el vasito y sujetarlo unos segundos ..(cuidado que quemará )y os 7 minutos a temperatura  90º a velocidad 5
Ahora saca de la nevera el molde
* UN  TRUQUILLO: coje una cuchara grande y vas derramando sobre ella la mezcla, que a la vez va cayendo sobre el segundo chocolate y verás como no se mezclan.

  Ojo. Pon tu arte adornando la parte superior de la tarta para abrir boca.

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