Participar en una cata, visitar un olivar para recoger aceituna, trasladarla a una almazara y molturarla para obtener tu propio aceite. Ésa es la nueva propuesta que la Diputación de Jaén ha presentado hoy en el marco de la feria Tierra Adentro bajo el lema ‘Vente a la aceituna y haz tu propio aceite’, un novedoso proyecto que se enmarca en la estrategia turística Oleotour con la que, según el presidente de la Administración provincial, Francisco Reyes, “queremos captar la atención del público nacional y atraer a nuevos viajeros aprovechando el interés cada vez mayor que despiertan en la sociedad los productos auténticos y naturales”, como puede ser el caso del aceite de oliva.
El estand de la Diputación en Tierra Adentro ha servido esta tarde de escenario para la puesta de largo de esta iniciativa, que “mostrará a los visitantes cómo se hace nuestro oro líquido, un proceso familiar para los jiennenses pero desconocido y misterioso para la mayoría”, ha subrayado Reyes, quien ha reivindicado que la provincia de Jaén es el lugar idóneo para enseñar el proceso de elaboración del aceite. “La Diputación ha creado este año un producto turístico ligado a la cultura del aceite y el olivar, una estrategia que hemos denominado Oleotour, con la que queremos aprovechar nuestra privilegiada posición como primeros productores mundiales de aceite, el hecho de contar con un paisaje único en el mundo conformado por más de 60 millones de olivos y toda la cultura, la tradición y la forma de vida generada a su alrededor, como elementos singulares y atrayentes para el turismo”, ha resaltado Francisco Reyes.
Junto a él, en este acto han participado la delegada del Gobierno andaluz en Jaén, Purificación Gálvez, y han participado empresarios del sector turístico y del oleícola, ya que en esta nueva campaña promocional, que se desarrollará entre la tercera semana de octubre y finales de diciembre, colaboran siete almazaras de la provincia jiennense: Potosí 10 de Orcera; Oleícola San Francisco de Begíjar; Aceites Castellar de esta misma localidad de El Condado; Sierra de Génave, de Génave; Espíritu Santo de Úbeda; Galgón 99 de Villanueva de la Reina; y Azaharoliva de Escañuela, “todas ellas con una dilatada trayectoria en la que se han distinguido por la calidad de los aceites que producen”, ha apostillado el presidente de la Diputación.
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