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viernes, 9 de agosto de 2013

Cake de aceitunas y jamon York con Thermomix Para Celíacos


Ingredientes:

  • 150 g de jamón dulce
  • 150 g de queso emmental
  • 50 g de nueces
  • 80 g de aceitunas sin hueso
  • 180 g de harina
  • 150 g de huevos
  • 100 g de aceite de oliva suave
  • 125 g de leche
  • un sobre de Royal
  • sal y pimienta

Elaboración

Calentar el horno a 180ºC.
Poner el jamón en el vaso de la Thermomix y programar 3 seg a vel 4 y reservar, poner el queso cortado a tacos en el vaso, prog 6 seg, vel 5 y reservar. Las nueces se pueden poner partidas por la mitad o bién trocearlas 2 seg a vel 4 y reservar. Las aceitunas se pueden poner enteras o bien troceadas 2 seg a vel 4 y también reservar.
Sin lavar el vaso, poner el resto de ingredientes en el mismo orden de la receta, prog 1 min vel 8. Ha de quedar una mezcla homogénea. Si no es así, poner unos seg más. Finalmente, añadir los ingredientes reservados, prog vel 1, ayudarse con la espátula para facilitar la mezcla y verterlo en el molde que previamente se ha untado con aceite y espolvoreado con harina.
Entrar al horno caliente durante unos 50 min. 
Me encanto esta pagina de thermomix super completita la recomiendo mucho: Fuente: rosermila

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